Receptkonkurrenser är inte bara för kockar. Så här börjar du vinna
Många människor undviker receptkonkurrenser på grund av den felaktiga känslan att endast professionella kockar eller bagare kan vinna dem. Ingenting kan vara längre från sanningen! Någon som lagar mat kan alls, och borde, gå in i receptkonkurrenser
Så hur kan du få dina recept att sticka ut från mängden, även om du inte är en fantastisk kock? Här är sju enkla tips att ge dina recept en vinnande kant.
1. Läs reglerna noggrant
Det är alltid en bra idé att läsa reglerna innan du går in i giveaways, men det är särskilt viktigt att göra det innan du går in i en tävling.
Receptkonkurrenser brukar ha specifika krav för sina inmatningar. Kontrollera reglerna för restriktioner för de ingredienser som kan användas, de matlagningsmetoder som är tillåtna, de mätningar som du måste inkludera och andra detaljer.
Reglerna kommer också att berätta de bedömningskriterier som ska användas för att välja vinnarna. Du kommer att vilja presentera ditt recept så att det har de bästa chanserna att få höga poäng för var och en av de saker som domarna letar efter, så uppmärksamma om domare ger fler poäng för kreativitet, hälsa, användning av deras produkter, och så vidare.
Innan du får ditt hjärta på ett recept för att använda för din tävling, se till att det passar perfekt tävlingsens tema och bedömningskriterierna.
2. Bli inspirerad att vara mer kreativ
Om du vill vinna receptkonkurrenser måste du se till att din maträtt sticker ut bland alla andra som lämnas in.
Många gånger är den första tanken du har samma idé att många andra människor kommer att komma in. Så innan du går med din första instinkt, ta dig tid att tänka utanför lådan.
Kom upp med ett antal olika recept som passar tävlingstemat och välj det som är mest ovanligt (samtidigt som alla dömningskriterierna uppfylls).
Om du är osäker på var du ska få kreativa och ovanliga receptidéer, kolla in de här tipsen om hur du skapar unika, läckande recept .
3. Visa sponsorns produkter
De flesta företag driver receptkonkurrenser av en anledning. De kanske vill använda en tävling för att skapa recept som de kan skriva ut på förpackningen för sina produkter, eller de kanske vill sätta ihop en kokbok att sälja eller en gratis eBok som en belöning för sina fans.
När du planerar dina receptkonkurrensposter, tänk på hur ditt recept kan hjälpa tävlingens sponsor att uppfylla sina mål. Till exempel, om tävlingens sponsor är ett livsmedelsföretag, se till att du presenterar sina produkter framträdande och attraktivt. Om det är möjligt att införliva mer än en produkt i din maträtt, kan det förbättra dina odds för att vinna.
4. Överklagande till en bred publik
Kom ihåg att syftet med ditt recept är att vinna över nya kunder för din sponsors produkter. Ett recept som tilltalar bara ett fåtal personer är inte sannolikt att göra det slutliga snittet. Om inte receptet kräver det eller det passar sponsorns varumärke, kanske du vill undvika mat som är för kryddig eller använder svåra att hitta ingredienser.
Ett annat alternativ är att vädja till en viss grupp människor.
Tänk på populära idéer som är på trend, som "barnvänliga", "hjärt-friska" eller "glutenfria" recept.
5. Håll det enkelt
Tänk på hur ditt recept ska se till de människor som tänker på att göra det hemma. En kort och lätt maträtt kommer att vara mer tilltalande för genomsnittskonsumenten än en med dussintals knepiga steg. Detsamma gäller ingredienser som är svåra att hitta eller använda. Enklare recept är mer tilltalande för andra amatörkockar, och har därför en bra chans att bli utvald som vinnare.
6. Gör ditt recept ser bra ut
Medan smak är det viktigaste i något vinnande recept, underskatta inte hur viktigt utseendet är att vinna receptkonkurrenser. Om din mat ser lika bra ut som den smakar, kommer du att ha en kant över din tävling.
Många receptkonkurrenser ber dig att skicka in ett foto på din färdiga maträtt, antingen som en del av bedömningskriterierna eller som ett extra steg.
Var noga med att dra full nytta av denna möjlighet genom att ta ett fantastiskt skott. Kolla in de här tipsen om hur du tar mjuka skott av mat för att se till att dina bilder sticker ut.
7. Kom med ett fantastiskt receptnamn
Namnet du skapar för ditt recept är nästan lika viktigt som hur det ser ut och smakar. Det är trots allt namnet som först kommer att få dommarnas uppmärksamhet, även innan de anser att receptets troliga smak. Ta dig tid att komma med ett beskrivande namn som fördröjer smaklökarna och pinnar i minnet. Ett stänk av humor kan också hjälpa till.
8 Få feedback på ditt recept
Du kanske tror att ditt recept är perfekt, men kommer domarna att komma överens? För att få ett bredare perspektiv om receptet ska kaka smaklök när det räknas, rekrytera familj eller vänner för att prova. Deras feedback kan hjälpa dig att förbättra ditt recept och ge dig en vinnande kant.
Nu när du vet hur man sätter ihop ett bra recept när du går in i tävlingar är det dags att komma igång. Att skriva in så många tävlingar som du kan hjälper dig att stryka dina färdigheter och förbättra dina odds för att vinna. Kom ihåg att vissa tävlingar tillåter dig att skicka flera recept. Att dra nytta av de extra chanserna att vinna hjälper dig att göra fler priser.
Har du fler frågor om att skriva receptkonkurrenser? Vill du dela med dig av dina bra tips? Besök sidan Om Sweepstakes Facebook för att chatta om receptkonkurrenser. Och anmäl dig till mitt gratis sweepstakes-nyhetsbrev för mer tips om hur du går in och vinnande avslag av alla slag.