Här är vad du behöver veta för att skriva in den världsberömda Bake-Off Contest
Pillsbury Bake-Off är en långvarig receptkonkurrens som tillåter regelbundna kockar över Amerika att skicka in sina favoritkök skapelser för chansen att vinna stora priser. Tävlingen, som har körts sedan 1949, visar Pillsbury-produkter genom att utmana kockar för att skapa mycket originella recept innehållande ingredienser från en förutbestämd lista.
Bake-Off-tävlingen var ursprungligen tänkt som ett sätt för Pillsbury att fira sin 80-årsdag.
Tävlingen blev officiellt kallad Grand National Recept and Baking Contest, men media grep på namnet Bake-Off. Det passar så bra att Pillsbury antog namnet för senare tävlingar.
Den allra första prisvinnaren var Theodora Smafield, som lämnade sitt recept på No-Knead Water-Rising Twists 1946. Theodora tog hem $ 50,000 för sin seger.
Du kanske inte inser det, men Pillsbury Bake-Off Contest har förmodligen haft en effekt på dig, även om du aldrig har gått in. Om du till exempel har en Bundt-pan i ditt kök eller du har haft några av de populära kakorna som använder dem, kan du tacka den ikoniska tävlingen.
Vinnaren av 1966 Bake-Off använde ett litet känt matlagningsverktyg i hennes Tunnel of Fudge Cake-recept: en Bundt-pan. Receptet var så populärt att efterfrågan på Bundt-panningen ökade. Det blev snabbt den första försäljningsplattan, och Pillsbury gick med i NordicWare, skaparna av de ringformade kokkärlarna, för att lägga ut en rad speciella kakemixer avsedda att tillverkas i Bundt-pannor.
Hur Pillsbury Bake-Off Works
Ursprungligen hölls Bake-Off varje år men senare har inlämnanden godkänts två gånger per år. Detta ger domarna tid att begränsa inmatningarna och välja de bästa recepten. Vinnarna tillkännages under åren när inga inlämningar lämnats in.
Från 1996 till 2014 var storpriset i Pillsbury Bake-Off en miljon dollar kontanter.
Vinnaren får också ytterligare priser, såsom köksutrustning. I 2017 återvände Bake-Off Contest efter en treårig hiatus med ett stort pris på endast $ 50,000.
Varje år erbjuder tävlingen även speciella utmärkelsekategorier. Några exempel på speciella Bake-Off-kategorier de senaste åren är America's Favorite Recipe Award, som erkände receptet med de flesta konsumenternas röster, GE Imagination At Work Award som erkände det mest innovativa receptet och Jif Peanut Butter Award som gick till bästa receptet som använde jordnötssmör. Var och en av dessa vinnare fick kontant och andra priser.
Varje recept granskas av en panel av domare från en oberoende myndighet på grundval av smak, utseende, kreativitet och konsumentansökan. De bästa recepten valdes för screening av Pillsbury Bake-Off Test Kök. De valda recepten bereddes sedan enligt deltagarens instruktioner och ansåg att de inte tidigare hade publicerats och inte hade brutit några andra regler. Topp 100 från dessa recept valdes ut som finalister.
Använda Bake-Off som inspiration för dina egna recept
Om du letar efter sätt att förbättra dina egna recept, antingen för att din familj ska njuta av eller göra bättre receptkonkurrens , är Bake-Off ett bra ställe att börja.
Domarna är extra försiktiga att välja recept som är unika och läckra. De vinnande recepten publiceras online på Pillsbury.com och du kan läsa dem och prova dem själv. Genom att göra de vinnande recepten hemma kan du se hur ingredienserna användes på intressanta sätt att skapa något nytt och annorlunda.
Du kan besöka avsnittet Bake-Off Contest Recipes på Pillsbury-webbplatsen för att få alla domarnas favoritrecept till hands gratis. Du kan ladda recepten på en surfplatta eller din smartphone för att få dem till hands när du lagar mat.
Om du föredrar att få dina recept på det gammaldags sättet samlar Pillsbury de bästa Bake-Off recepten från varje tävling och gör dem till kockböcker. Du hittar dem på Amazon.com och andra bokhandlar.
Entering för att vinna Pillsbury Bake-Off
Om du vill gå in i Bake-Off, håll öronen öppna för ett meddelande om att tävlingen börjar på nytt.
Bake-Off har inte följt ett regelbundet schema de senaste åren. Konfigurera en Google Alert kan hjälpa till att se till att du inte saknar starten på tävlingen. Du kan även kolla New Sweepstakes List ofta för att se om den har publicerats.
När Pillsbury Bake-Off officiellt har börjat läs reglerna noggrant för att se vilka kriterier domarna använder, vilka produkter du får använda och annan användbar information. Då är det dags att komma med ditt inlägg.
Kreativitet är vanligtvis ett viktigt inslag i ett vinnande Bake-Off-recept, så du kanske vill kolla in några tips för att inspirera unika recept .
Om du letar efter vilken riktning ditt recept ska ta kan du analysera tidigare vinnare. Till exempel visar en snabb granskning av pristagarna att över 70% av vinnarna har kommit in med dessertrecept som Mini Ice Cream Cookie Cups, Macadamia Fudge Torte och Buttercream Pound Cake.
Av de välsmakande rätterna som har vunnit har många inkluderat kyckling, som Chicken Florentine Panini och Salsa Couscous Chicken. Ett annat populärt alternativ för välsmakande inlägg har varit olika typer av bröd.
Att göra en egen analys av recepten kan också hindra dig från att slösa din tid genom att skicka ett recept som är för nära en av de tidigare vinnarna. Oavsett hur bra ditt recept är, är det osannolikt att vinna om det inte sticker ut.
När du har valt en riktning, experimentera med olika smaker tills du kommer upp med något du älskar. Har din familj och vänner smakprov för dig, ta anteckningar om deras svar och tweak vid behov.
När du har ett recept du älskar, skriv ner det och se till att du har mätningarna perfekta och att instruktionerna är kristallklara. Dubbelkontrollera att ditt recept uppfyller alla riktlinjer och begränsningar som anges i reglerna.
Vid denna tidpunkt är det en bra idé att ge ditt recept till en vän och få dem att göra det själv. Detta kommer att se till att du inte hoppa över några steg som kan förstöra dina chanser att vinna. Tweak om din vän har några problem att göra receptet.
Då är det dags att dubbelkontrollera ditt arbete mot tävlingsreglerna igen, korrekturläsa för att du inte har gjort några typsnitt eller misstag, och se till att ditt recepts namn är pithy, intressant och låter gott.
Därefter ... grattis, det är dags att skicka in ditt recept och korsa fingrarna så att domarna älskar det så mycket som du gör!