Gör en snyggare, hälsosammare och billigare version hemma
Hembakade kycklingnuggor är mycket hälsosammare och smakligare än frysta eller snabbmat kycklingnuggor, och de är en film att göra också. Till exempel innehåller en uns kycklingnuggor från en populär snabbmatställe 84 kalorier, 57 gram fett och 11 gram kolhydrater. Om du gör dem hemma äter du bara 49 kalorier, 1 gram fett och 4 gram kolhydrater för varje ounce. Om du är redo att sätta hemlagade kycklingnuggor till smakprovet, läs vidare för att lära dig hur du snabbt kan göra dem i bekvämligheten av ditt hem.
01 - Samla ingredienserna
För detta recept behöver du:
- 1 pund kycklingbröst
- 1/2 kopp brödsmulor (panko eller italienska)
- 1/8 kopp riven parmesanost
- 1/4 tsk. vitlökspulver
- 1 ägg, slagen
- 3 msk. smält smör eller 3 msk. matolja (ditt val)
- Salt
- Peppar
02 - Chop the Chicken
Trim av allt fett från kycklingbrösten. Därefter hugga dem upp i nugget-sized bitar. Du kan skära dem i kycklinganbud om du föredrar det.
03 - Förbered brödsmulorna
Blanda brödsmulorna, parmesanost och vitlök i en stor mixskål. Lägg till andra kryddor eller kryddor som du vill ha som timjan, lökpulver, paprika eller chilipulver.
Placera ägget och smöret (eller matoljan) i en separat blandningsskål.
04 - Bröd Nuggets
Därefter krydda lätt kycklingen med salt och peppar. Doppa sedan en nuggget i skålen med din ägg och smör (eller oljeblandning) blandning och låt överskottet löpa av. Doppa sedan nugget i dina brödsmulor och belägg det helt. Placera din första nugget på ett kakan (om du bakar) eller en tallrik (om stekning) och upprepa med de återstående nuggets.
05 - baka eller stek dina nuggor
För Bakade Nuggets: Baka vid 425 grader Fahrenheit i 20 till 25 minuter, eller tills nuggets är guldbruna. Vänd nuggets en gång halvvägs genom processen
För Fried Nuggets: Häll en tum matolja i en panna och värma till 350 till 375 grader Fahrenheit. Placera nuggets i pannan och laga dem tills de är guldbruna på ena sidan. Vänd dem över och laga den andra sidan. Placera de färdiga nuggorna på en pappershandduksfodrad tallrik för att suga upp något fett.
Servera nuggets med din favoritdips sås och se dem försvinna.
Mer pengarbesparande tips
Spara tid (och spara för en regnig dag) genom att fördubbla eller tredubbla detta recept så att du har gott om extra nuggets att hålla fast i frysen för framtida måltider. Om du lagar dina nuggets innan du fryser dem, kommer de vara lika praktiska som butiksköpta nuggets. När du är redo att äta nuggets, bara pop dem i ugn eller mikrovågsugn för att värma dem.
Du kan också spara pengar direkt av fladdermusen genom att göra egna brödsmulor istället för att använda butiksköp. Prova att torka lite bröd ut i ugnen och pulsera det i en matprocessor tills du når önskad storlek och textur. Lägg sedan till vilka örter eller kryddor du vill smaka på dem. Så länge du torkar ut dem bra, kommer de att vara hållbara. Gör ett gäng, och håll dem till hands för lätt måltidberedning.
Dessutom behöver du inte använda färskt bröd. Ovalt bröd är perfekt för att göra brödsmulor.