De vackra, bara en liten bit gröna bananer du köpt för några dagar sedan är plötsligt övermåliga och för mjuka att äta. Det är en positiv utveckling om du älskar maten du bara kan göra med bananer som är mjuka, som bananbröd, banan smoothies, bananpannkakor och bananpudding. Och vem älskar inte banankrämpaj? Här är några goda sätt att dra nytta av denna situation.
01 - Bananbröd
Overripe bananer är bra för att lägga till fukt och smak för bröd recept. Bananbröd är en god behandling för frukost och en relativt hälsosam efterrätt, tack vare de kaliumförpackade bananerna. Du kan till och med frysa extra bröd att äta senare. Vika dem bara bra, och de ska frysa vackert.
02 - Banankaka
Bananer kan ta plats för en del av oljan i kaka recept, vilket gör dem mindre i fett, utan att offra smak. Att lägga till bananer gör faktiskt en tårta smak bättre. Du kan också lägga till bananer till smörgås frosting för en fullständig söt banan efterrätt upplevelse.
03 - Bananmuffins
Muffins drar också nytta av smak och fukt som bananer ger till receptet, och de gör en enkel och god frukost och ett mellanmål. Piska upp ett av dessa recept på helgen och njut av enklare morgnar under hela arbetsveckan.
04 - Bananpannkakor och Fransk Toast
Klä upp grundläggande pannkakor eller franska toast genom att lägga till dina överdrivna bananer till smeten. Det blir dem till en mer fyllig restaurangrestaurang som hela din familj kommer att njuta av. Om du har problem med att få dina barn att äta frukt är detta en säker eldlösning.
05 - Banan Smoothies och Milkshakes
Bananer ger smoothies och milkshakes en krämig konsistens och lägger till tillräckligt mycket söthet än att du ofta kan hoppa över att lägga till socker i receptet. Frysta bananer innan du slänger dem i mixern för bästa möjliga resultat i dessa super-snabb recept.
06 - Bananpuddingar och Custards
Diana Rattray
Piska upp en snabb bananpudding för att njuta av kvällens middag. Denna efterrätt med sydliga rötter är enkel men elegant, med garnering av skivade bananer och lite (eller mycket) vispad grädde.
Bananer gör en stor följeslagare till choklad, och detta recept kombinerar de två för underbara resultat. Lägg till mandel för en intressant variation.
08 - Banan Cream Pie
Banankrämpaj är högst upp på listan med ungefär allas favorit sorts paj. Det är särskilt bra på sommaren men egentligen, vem bryr sig vilken årstid det är.
Om du inte har tid att använda dina mogna bananer innan de går helt över backen, släng dem i frysen med eller utan skalen och dra ut dem när du är redo att använda dem. Du kan skära dem och sätta dem i en fryspås eller frysa i skalen. Bananskalar blir svarta när de kyls eller frysta, men det betyder inte att frukten har gått dålig.