De 7 bästa substituten för muskotnöt

Men en utbyte krydda står över resten

Kokar du ett recept och upptäcker att du har gått ur den allvarliga kryddan, muskotnöt? Fröken inte. Spara dig själv en resa till affären, och låt inte en brist på muskot håll dig från att fylla i det särskilda receptet. Det finns sju heltäckande kryddor som du kan byta ut för muskot i en nypa - men man sticker ut över resten. Läs vidare för att lära dig det bästa alternativet för muskatron samt sex andra kryddor som också kommer att fungera.

Den bästa insatsen är Mace

Detta är det närmaste och bästa alternativet till muskotnöt. Mace är faktiskt det yttre membranet som omger muskot innan det skördas, så det delar mycket av samma smaker. Ersätt muskot i ditt recept med lika mycket mace. Men om ditt skafferi saknar denna speciella kryddan finns det sex andra ersättare som gör tricket.

Garam Masala

Detta är en kryddblandning som vanligen används i indiska, pakistanska och andra asiatiska rätter. Ingredienserna varierar, men ett typiskt recept inkluderar mace, muskotnöt, kanel och nötkött, så det är ett bra alternativ för muskotnöt. Eftersom garam masala också vanligtvis innehåller pepparkorn, vikblad och kummin, fungerar denna ersättning bäst i salta rätter. Byt ut måttet för åtgärd.

Pumpa Pie Spice

I höstens favorit är en blandning av muskotnöt, allspice, ingefära och kanel. Så, om du använder det som en ersättare, kommer du att få några faktiska muskatnöt i ditt recept, plus flera andra kryddor som fungerar bra som en muskot substitut.

Den kan användas både i söta och smakfulla rätter med goda resultat. Ersätt muskotnötet med en lika stor mängd pumpa-kryddspice.

Kanel

Du kan använda kanel som ersättning för muskot i både söta och smakfulla recept. Det har en liknande smakprofil, men det är lite mer skarp, så börja med att använda hälften så mycket och smaka för att avgöra om du behöver lägga till mer.

Kryddpeppar

Den engelska tyckte att denna krydda smakade som en blandning av kanel, muskotnöt och nötkött, så de kallade det allspice . Den smakprofilen gör det till ett bra val för ett muskelsubstitut. Använd lika stor mängd allspice i stället för muskotnöt som krävs i ditt recept.

Ingefära

Denna rot har en spicierbit än muskot, men det tenderar att fungera bra i de typer recept som muskot används. Eftersom ingefära saknar en söt sida, finner du det fungerar som en ersättning för goda rätter. Ersätt muskotnötet med samma mängd ginger i kött och grönsaker.

Malda kryddnejlikor

Klyftor har en söt, kryddig, pepperykt smak som går fint med muskotnöt. Av denna anledning ser du ofta recept som kräver båda. Om du inte har muskot, kan du använda markskalvar istället. Bara vet att lite går långt. Halva så mycket kryddnejlika ska få jobbet gjort. Om receptet du arbetar med redan kräver nötkreatur, överväg att använda en annan ersättare. Du vill definitivt inte överdriva nötköttet.