Lär dig hur länge mat kommer att hålla i kylskåpet
Känn utlämningsdatum
Det är viktigt att veta det förväntade utgångsdatumet för olika livsmedel som du kanske har lagrat i ditt kylskåp.
Utan denna kunskap kan du sluta slänga ut helt bra kyld mat eller misslyckas med att använda mat innan de går illa. Läs vidare för att lära dig hur länge mat är färskt i kylskåpet, så att du inte äter något du inte borde eller kasta ut saker innan du borde. I följande diagram anges hållbarhet för allt från ketchup till rester.
Den första kolumnen listar maten, följt av hållbarheten i den andra kolumnen och länkar till relaterade artiklar - där så är tillgängliga - för att ge dig mer information om dessa livsmedel i den tredje kolumnen. Det är värt att ta sig tid att klicka på länkarna, eftersom artiklarna förklarar hur man fryser stora delar av mat (som en skinka), använd säkert andra livsmedel innan de går ut (såsom gräddfil) och berätta om mat är fortfarande bra ( såsom ägg).
Hållbarheten för kyld mat
| Mat | Hållbarhetstid | Medel |
|---|---|---|
| Kött och skaldjur | ||
| Bacon | 7 dagar | |
| Kyckling eller kalkon | 1-2 dagar | |
| Chops (fläsk, kalvkött, lamm) | 3-5 dagar | |
| Fisk och skaldjur | 1-2 dagar okokt, 3-5 dagar kokt | |
| Jordkött | 1-2 dagar | |
| Skinka, konserverad | 6-9 månader oöppnad, öppnas 3-5 dagar | |
| Skinka, helt kokt, halvt | 3-5 dagar | Hur man återfrysar skinka |
| Skinka, helt kokta, skivor | 3-4 dagar | |
| Skinka, helt kokta, hela | 7 dagar | |
| Varmkorv | 2 veckor oöppnad, öppnad 1 vecka | |
| Lunch kött | 2 veckor oöppnad, 3-5 dagar öppnas | |
| Organ kött | 1-2 dagar | |
| Steka | 3-5 dagar | |
| Korv, hård (ex: pepperoni) | 2-3 veckor | |
| Korv, rökt | 7 dagar | |
| Korv, sommar | 3 månader oöppnad, öppnade 3 veckor | |
| Korv, okokt | 1-2 dagar | |
| Biff | 3-5 dagar | |
| Mejeri | ||
| Smör | 1-3 månader | |
| Buttermilk | 2 veckor | Använd upp kärnmjölk |
| Ost, svårt | 6 månader oöppnad, öppnade 3-4 veckor | |
| Ost, bearbetade skivor | 1-2 månader | |
| Ost, mjuk | 1 vecka | |
| Kaffekräm | 10 dagar | |
| Äggens ersättare | 10 dagar oöppnad, öppnad 3 dagar | |
| ägg | 3-5 veckor i skalet, 2-4 dagar ur skalet | Hur man säger om ägg är fortfarande bra |
| Tung kräm | 10 dagar | Använd upp tungt kräm |
| Mjölk | 1 vecka | |
| Gräddfil | 1-3 veckor | Använd upp sur grädde |
| Vispad grädde (burk) | 3 månader | |
| yoghurt | 1-2 veckor | |
| kryddor | ||
| Chilisås | 6 månader | |
| Chutney | 1-2 månader | |
| Cocktailsås | 6 månader | |
| Pepparrot | 3-4 månader | |
| Sylt, jellies | 6 månader efter öppnandet | |
| Ketchup | 6 månader | |
| Majonnäs | 2 månader | |
| Senap | Jag år | |
| oliver | 2 veckor | |
| Ättiksgurka | 2 veckor | |
| Salladsdressing | 2 månader | |
| Matrester | ||
| Kött eller fjäderfä | 3-4 dagar | |
| Buljong | 2 dagar | |
| grytor | 3-4 dagar | |
| Äggrätter | 3-4 dagar | |
| Fisk | 3-4 dagar | |
| Sås | 3-4 dagar | |
| Hårdkokta ägg | 1 vecka | |
| Mjölk, kondenserad | 4-5 dagar | Användar upp sötad kondenserad mjölk |
| Mjölk, indunstad | 4-5 dagar | Använd uppångad mjölk |
| Pasta | 1-2 dagar | |
| Pizza | 3-4 dagar | |
| Sallader (ägg, kyckling, makaroner etc. | 3-5 dagar | |
| Soppa och grytor | 3-4 dagar | |
| Spaghetti sås | 4 dagar | |
| drycker | ||
| Kaffe, burk eller påse | 2 veckor | |
| Citronsaft | 6 dagar | |
| apelsinjuice | 6 dagar | |
| Soda | 2-3 dagar | |
| Andra | ||
| Mjöl, helvete | 6-8 månader | Hur man lagrar mjöl |
| Rullar, jäst | 1 vecka | Hur man fryser bröd |
| © Erin Huffstetler |
Källor: USDA, Food Marketing Institute
Andra resurser
Självklart lagrar du inte alla dina matar i kylskåpet. Lär dig om livslängden hos matvaror och hållbarhet för frysta livsmedel . När du har lärt dig hur länge mat som lagrats kylskåpet, frysen och skafferiet kommer du att vara i gott skick för att spara pengar genom att konsumera eller konservera mat innan de går ut, snarare än att slänga dem.