Det finns inget behov av att betala en premie för de små burkarna av förångad mjölk. Du kan göra din egen om två minuter eller mindre. Den här hemlagade versionen fungerar lika bra, och det kräver inte att du lagrar alla burkar.
Ingredienser
- 1-1 / 2 kopp fet fet mjölk (mjölk i mjölk)
- 1-1 / 4 kopp vatten
Förberedelse
Blanda vattnet och det torra mjölkpulveret tills allt pulver är upplöst. Du kan göra detta för hand, men en nedsänkningsblandare eller vanlig mixer gör ett snabbare och grundligare jobb.
Använd din hemlagad förångad mjölk i stället för den förångade mjölken som du behöver i något recept. Du kommer inte märka någon förändring i ditt recept eftersom detta gör den verkliga affären.
Utbyte: 12 uns (1-1 / 2 koppar). Det motsvarar en burk av förångad mjölk.
Om ditt recept kräver mindre än en burk, så är det några bra sätt att använda resten av din ersättare . Det är självklart också ganska enkelt att halvera eller dubbla receptet så att du bara slutar med vad du behöver.
Undrar om den pulveriserade mjölken i din skafferi är fortfarande bra? Så här berättar du .
Visste du?
Indunstad mjölk är helt enkelt färsk mjölk som har tagit bort cirka 60 procent av dess vatteninnehåll, och det är precis vad det här receptet ger dig. Håll bara en låda med pulveriserad mjölk i ditt skafferi, och du kommer inte ha något behov av de små burkarna mer.
Förenkla din skafferi och undvik matavfall
Du kan också använda mjölkpulver för att göra din egen sötad kondenserad mjölk, som i princip bara är förångad mjölk som har sötts med socker och lite vanilj.
Om du lägger till en behållare med pulverformig kärnmjölk till ditt skafferi, kan du till och med blanda upp din egen kärnmjölk. Det fungerar precis som vanlig mjölk i mjölk och gör att du kan sminka precis vad du behöver, så det finns inget slöseri och du behöver inte hålla en flaska i kylskåpet.
Leta efter det i mataffären nära den vanliga mjölkmjölken.
Saco är det vanligaste varumärket, och det kommer i en burk med ett rött lock. Om du inte kan hitta den lokalt kan du också beställa den online.
Köp Powdered Kärnmjölk på Amazon
Min senaste och största hitta? Pulveriserad tung grädde. Blanda det med vatten och håll det i kylskåpet kvällen innan du behöver det, och det är klart att använda nästa dag.
Det fungerar bra i bakade och kokta rätter, men piskar inte som färsk grädde. Du behöver fortfarande en riktig affär för det.
Köp Powdered Heavy Cream på Amazon
Fler mejeriprodukter
Om du aldrig verkar ha den mejeriprodukt du behöver till hands, var noga med att lägga till dessa andra mejeriprodukter i ditt kök arsenal:
- Heavy Cream Substitute
- Halva och halva ersättare
- Kärnmjölk ersättare
- Sour Cream Substitute
- Smörbytare
Ytterligare ingredienser
Innan du går, ta en sekund till bokmärke eller peka på min fullständiga lista över ingrediensbyten . Det är säkert att spara dig mer än några turer till mataffären.