4 saker du kan använda i stället för en Springform Pan
Vad är en Springform Pan?
En fjäderformspanna är en typ av kakspanna som är gjord i två delar. Den har en bas och en avtagbar ring som fungerar som panelen. När du fäster ringen på basen har du en komplett kakspanna som fungerar som någon annan kakspanna.
Det är inget speciellt alls.
Men när du tar det ifrån varandra, det är när springformpannan lyser. Om du har en bräcklig tårta, som ostkaka, kan du göra den i denna panna. Sedan kan du ta bort sidorna när du är klar, så kakan sitter fortfarande på pannan. Att skära och betjäna din tårta blir mycket lättare, vilket helt eliminerar behovet av att överföra kakan från pannan och tar bort all risk att kaka din tårta i processen.
4 Alternativ till en Springform Pan
Om du inte har en springformspanna i din kökssamling, svettar du inte. Det finns flera saker som du kan använda på plats. Här är några alternativ att överväga:
1. Servera ditt tårta från pannan
Behöver du verkligen ta bort kakan från pannan? Om du är villig att hoppa över att skicka ett foto av den färdiga produkten, och du bryr dig inte om presentationen, servera bara den färdiga kakan från pannan. Så länge det är gott, kommer ingen att bry sig.
2. Radera en tårta med parchmentpapper eller aluminiumfolie
Vilken tårtapp eller pajskylt som helst kommer att göra som en ersättning för en fjäderformspanna. Rikta pannan med folie eller pergamentpapper så att du kan försiktigt lyfta kakan ut när den är klar. Låt en god längd folie eller papper hänga ur pannan för att underlätta att lyfta.
Du kan till och med tänka på att använda en fyrkantspanna så att du kan linja den med två lager, en i varje riktning. Detta tillvägagångssätt ger dig en slinga som du kan använda för att lyfta kakan utan att bryta den. Ibland är det också bra att ha en andra person som hjälper till med lyftningen.
3. baka kakan i en silikon kaka pan
Om din tårta kan inverteras för att avlägsna från pannan är silikonkakspannor underkläder för att släppa kakan intakt, och de är tillgängliga i alla former som är tänkbara. Silikonpannor fungerar inte bra för cheesecake, men de erbjuder ett bra alternativ för starkare kakor. Var noga med att spruta och mjölma formen väl för att hjälpa till med frisättningen.
4. Baka tårtan i en engångsfolie
Köp en engångspanna och skar bort sidorna efter att kakan har svalnat. För att få den bästa utgåvan, svalka kakan i kylskåpet och kör en skarp kniv runt kanten innan du skär bort folien. Denna metod bygger på samma koncept som en springform-pan, utan att du behöver köpa (och lagra) ännu en pan. Detta tillvägagångssätt är en bestämd vinnare om du planerar att presentera din tårta, eller ta den till en händelse, för att du inte behöver oroa dig för att du får tillbaka din pan. Dollarsbutiken är en bra källa för dessa billiga kastrullar .
De bär dem i olika former och storlekar.
Justering av recept för Springform Pan Substitutes
Eftersom pannor med springform tenderar att vara ganska långa behöver du noga dela upp kakafyllningen mellan två pannor eller använda en stor panna, som en 9 "x13". I båda fallen planerar du att justera din bakningstid. Kakor i gruntare baka snabbare. Titta noga på din tårta och dra ut den ur ugnen så snart den är klar.
Fler stativ för köksutrustning
Om det finns andra saker, förutom en fjäderformspanna, som du ännu inte äger, kan du säkert hitta ett alternativ för dem också. Klicka bara på något av dessa köksredskap för en lista över ersättare.