Ersättare är sannolikt nära till hands i ditt hus
Cheesecloth används för att spänna allt från hemlagad ost till gelé och buljong. Det är också vanligt att skapa små pärlor av örter för kryddor kött, soppor och andra rätter. Om du inte har någon till hands , eller du bara kan inte stå fast, finns det många andra saker som du kan använda istället. Här är några saker att prova.
Bomullstyg
Använd en mjuk säckhandduk, örngott, bandana, skrot av tyg, ren tygblöja, servett eller en geléväska för att spänna mat eller innehålla lite buntar av örter.
Välj något du inte bryr dig om eftersom maten du spenderar kan fläcka tyget permanent. Var noga med att hälla vätskor genom tyget så att de har tid att arbeta sig igenom tyget. Använd ett gummiband för att säkra tyget över en skål så att den hålls stramt medan du häller. Kasta ditt tyg i tvätten när du är klar.
En fin meshväska
Använd en tvättpås, muttermjölkpåse (används för att göra mandelmjölk), nätkudde (används för att göra alkohol), eller en lacksäck (din maskinvaruhandel bör lagra dem) till stambuljonger, ostar, yoghurt och andra livsmedel. Medan du inte är mer sannolikt att ha mjölkpåsar eller meshpåsar till hands, tycker många att de är värda att köpa av den enkla anledningen att de är mycket enklare att rengöra än ostkot och varar mycket längre. Om du någonsin har arbetat med cheesecloth innan vet du hur snabbt det slits ut, och vilken smärta det kan vara att rengöra.
Köp mutter mjölkväskor på Amazon
En fin tråd sikt
En fin trådsigt är ofta mer än tillräcklig för att spänna saker som buljonger och ostar. Det kommer inte fånga lika många av de fina partiklarna som ostklaff, så det är mindre lämpat för att spänna gelé. Om det är helt klart, fröfritt gelé är viktigt för dig, kommer det inte att glädjas åt dig. Du borde använda något annat .
strumpbyxor
Dra ett rent par byxor eller ströjor över en stor mixskål, och du har den perfekta silen. Behöver du ett sätt att innehålla några kryddor? Klipp av en av fötterna, håll dina örter inuti och binda den iväg. Altfiol! Direktpåse. Du kan till och med återanvända din lilla pantyhängspåse. Kasta bara byxorna i tvätten när du är färdig med dem och kasta dem i en kökslåda för nästa gång.
En kaffefilter
Du kan använda ett engångs kaffefilter eller en återanvändbar en; antingen kommer att fungera. Eftersom nätets väv är ganska tätt (det måste vara att hålla grunderna ur ditt kaffe), hittar du det gör ett vackert jobb med att anstränga andra livsmedel.
Var kan man köpa Cheesecloth
Prova en köksaffär eller beställ den online. Du kan till och med kunna hitta den i mataffären.
Köp Cheesecloth på Amazon