Kitchen Twine Substitutes
Tandtråd - Tie upp din fågel eller bunt med tandtråd.
Det kommer hålla saker ihop lika säkert som garnet. Håll fast vid vanligt, oväxlad tandtråd, så du smakar inte maten med mint eller riskerar att få vax att tända i ugnen. Tänk på att du har tappat en floss i en av dina kökslådor. Det skär också mjuka ostar, som getost, bättre än en kniv.
Aluminiumfolie - Rulla lite aluminiumfolie i snäva rep. Sedan säkra dem runt din mat som band. Det fungerar bäst för fyllda kött som du försöker hålla ur rullning. Det är nog inte tillräckligt starkt för att krossa en kalkon eller kyckling.
Tandpinnar eller träspettar - Poke tandpetare eller träspett i köttet för att hålla sömmen från unraveling. Suga dem i vatten först (precis som du gör när du grillar), så att de inte kommer att skjuta eld i ugnen. Om du väljer att använda tandpetare är det smart att räkna hur många du har använt, så du vet hur många du behöver dra ut efter matlagning.
Ingenting alls - Om du inte har något av dessa saker, överväga att gå utan.
Låt din kalkon vara ojämn och vinkla bara vingspetsarna i aluminiumfolie så att de inte brinner. Placera din länd på kakan såg sida ner, så att köttets vikt håller den ihop. Och om du letar efter ett sätt att säkra en bunt örter, knyta du bara en knut i någon ostklapp.
En varning om andra köksvävstolar
Vissa människor föreslår att man använder gummiband, broderi-floss, hakigtråd eller sytråd som en stativ för köksgarn. Gummibandarna är en riktigt dålig idé, och du bör försiktigt använda de andra förslagen. Tråd och broderi är lättantändliga och kan antändas i ugnen. Detta gäller emellertid också för köksgarn. Om du bestämmer dig för att använda någon av dessa, överväga att blötlägga tråden / flossen först, så det är mindre sannolikt att få eld och var noga med att ställa in ugnsstället så att din garnbyte inte kommer att komma onödigt nära värmeelementet .
Bara du kan bestämma vad som är rätt för dig, men du bör vara försiktig om du väljer att använda någon av dessa. Lämna inte ugnen obevakad och håll alltid en släckare till hands.