Använd dessa gemensamma kryddor för att göra din egen blandning
Du kan ha dessa kryddor tillgängliga för dig. För att undvika en resa till snabbköpet och kostnaden för att köpa en äppeltoppspice- blandning, kan du enkelt göra din egen. Se hur man blandar det själv och lagrar det för framtida recept.
Ingredienser
Du kommer att behöva mark kanel, muskotnöt och allspice. Förhållandet att använda kan variera men ett förslag är 4-till-2-till-1. För att göra över 2 matskedar och använda enkla åtgärder behöver du dessa belopp:
- 4 teskedar kanel
- 2 tsk jordnötspad
- 1 tesked malt allspice
Alternativt kan du minska mängden muskotmjölk och göra en blandning av 4 till 1 till 1. Det kommer att vara upp till din egen smak som du föredrar.
Vissa kockar kommer att lägga till en liten mängd jordginger i blandningen, men det är inte listat på McCormick-äppeltoppspiceblandningen. Det kanske redan är listat som en separat ingrediens i ditt recept. Om du inte har allspice tillgänglig kan du använda nötkreatur istället, även om du kanske vill minska beloppet i förhållandet ännu längre eftersom kryddnejlika kan vara ganska starka.
Förberedelse
Blanda alla kryddor ihop. Detta ger dig tillräckligt att göra flera pajer. Förvara den mängd du inte använder omedelbart i en lufttät behållare. En liten kryddburk eller liten plastbehållare kommer att fungera. Förvara den med dina andra kryddor, helst i en sval, mörk skåp. Frysta kryddor kan också bidra till att bibehålla sin styrka.
Alternativa substitutioner för Apple Pie Spice
Om ditt recept listar äppelpajs krydda istället för separata kryddor, kan du kolla andra recept för äppelpaj. Det är lätt att hitta recept som listar separata kryddor i stället för en blandning. Du behöver inte göra matte eller sluta med extra äppelpajsspice som du behöver lagra.
Att kolla andra recept kanske inte är ditt föredragna alternativ om du använder ett recept som du tycktes vara förtjusande eller en övergått till dig från dina föräldrar eller farföräldrar. I så fall kanske du vill göra blandningen eller ta en resa till affären och köpa äppelpajsspice. Kryddor kan vara lite knepigt och du kanske inte vill chansa att få proportionerna för whack om du försöker återskapa ett visst minne om den perfekta äppelpajen.
Kom ihåg att kryddor förlorar sin kraft när behållaren öppnas och under lagring. Du kanske inte får den påminnelsen du känner för, eftersom du använder gammal kryddor eller din mormor använde vanala kryddor. Experiment och se vad som fungerar bäst.