De 13 bästa sorterna att snacka på
Söta äpplen
Söta äpplen är bra för snacks, hälsosamma efterrätter och balansering med salta och salta livsmedel. Anteckningar Det finns en Apple för det, en webbplats som - som namnet antyder - handlar om äpplen. Det bästa är:
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Gala
Du ser ofta söta äpplen ihop med skarpa ostar på aptitretare.
Tart äpplen
Om du är "en sucker för mat som gör dig pucker", då är äpplen äkta för din smak, säger Det finns en Apple, och tillägger att det finns många olika äpplen som betyder att det finns gott om alternativ för tårtfläktar eller sura, livsmedel. Tårta äpplen som är bäst för att snacka är:
- Cortland
- Guldrush
Och, förmodligen, det mest kända tårtapplet är Granny Smith.
Söta / Tart äpplen
Sedan finns det äpplen som faller mellan, inte riktigt söt och inte riktigt tårta, inklusive:
- Cameo
- Ginger Gold
- Honung Crisp
- Frihet
- McIntosh
Om du gillar en sötsur smak, se hur du gillar dessa äpplen.
Heirloom Apples
Många av äpplen som du hittar i mataffären, inklusive Red Delicious, har blivit uppfödda för att se bra ut och leverera bra. Smak är en ren eftertanke. Så, om du vill ha ett smakligt äpple, leta efter arvsmassor.
Förslagen i föregående avsnitt är bara utgångspunkter. Besök en lokal bondgård eller bondgårdsmarknad för att upptäcka sorter som aldrig gör det till livsmedelsbutiken-sorter som verkligen är värda att bli spända. Och om du händer om en sort som du verkligen älskar, överväga att plantera några i din trädgård.
Det tar några år för ett äppelträd att börja producera, men efter det kommer du att ställas in.
Håll din fruktskål fullständig hela vintern
Många äpplevarianter kommer att förbli färska i flera månader om du förvarar dem i kylskåp eller i ett coolt rum, så det är definitivt värt att slita om du hittar en bra affär på ett äpple som du gillar. Som en allmän regel, sen-säsongen (skördad i oktober eller november), tjock-skinned, tårta äpplen lagra bäst.
Be en bonde att rekommendera en mängd eller välj äpplen som kommer att vara bra hela vintern . Du kommer att vara glad att du gjorde när du fortfarande äter läckra äpplen i januari. Innan du gör det är du dock säker på att lära dig tricksna för att lagra äpplen för vintern .
Äpplen för andra ändamål
Planerar att göra en massa äppelmos eller äpplesmör medan äpplen är i säsong? Du vill ha olika äpplen för det. Olika sorter lämpar sig bättre för specifika ändamål, till exempel de bästa äpplen för:
Medan du är upptagen med att ladda upp på äpplen för att äta, var noga med att plocka upp något för användning i recept, till exempel äpple nachos, äppelpannkakor och munkar, och till och med äppelbitar. Och om kalla dagar närmer sig, lär du dig hur lätt det är att göra äppelmos , som kommer att tillfredsställa din söta tand - och hålla dig luktar den söta doften av äpplen-hela vintern.