Matlagning Thanksgiving middag från början behöver inte vara mycket arbete, och det behöver inte vara tidskrävande heller. Så här får du allt på bordet med minimal väsen.
01 - Turkiet
Att rosta en kalkon är ganska rakt framåt. Det är verkligen inget att stressa om. Följ bara dessa tips och instruktioner, och din kalkon kommer ut perfekt. Stekpannor, kalkonbastrar och fettseparatorer är trevliga att ha till hands, men svettar inte om du inte äger dessa saker. Arbeta med vad du har, och din måltid kommer fortfarande att bli bra.
- Vad du ska använda om du inte har en stekpanna
- Vad du ska använda om du inte har en Turkiet Baster
- Vad du ska använda om du inte har en borsteborste
- Vad du ska använda om du inte har kökstvätt
- Vad du ska använda om du inte har en fettseparator
Nästan alla kalkonrecept du följer kommer att kräva fjäderfä kryddor. Spara några dollar och gör din egen fjäderfä krydda . Det är bara en blandning av vanliga örter som du förmodligen redan har i ditt skafferi.
Var noga med att ta bort nacken och giblets innan du håller kalkonen i ugnen och koka den tills den når en inre temperatur på 165 grader. Använd det här kalkonmatlagningsdiagrammet för att uppskatta hur lång tid det tar, så du kan bestämma vilken tid du behöver sätta i ugnen.
02 - Sidorna
Ugnsutrymmet är alltid till ett pris när du förbereder Thanksgiving-middag. Koka några av dina sidor i långsamma kokar för att frigöra ugnen för de saker som måste gå in där. Fyllning, potatismos och potatisgryta är alla bra kandidater. Låna några långa kokar från vänner, och du kommer få mindre att oroa dig för.
Tranbärssås är löjligt lätt att göra från början. Piska upp det en dag eller två framåt, så det är dags att slappna av och fastna. Du behöver inte ens spendera tid på att leta efter det perfekta receptet. Följ bara receptet på baksidan av väskan.
03 - De bakade varorna
Piska upp dina middagsrullar och pajskorpor före tid, så du har mindre prep på dagen. Båda frysa vackert.
Detta jästrullrecept är enkelt, och det gör en stor sats. Bevisa din jäst innan du börjar och se till att du får en bra ökning.
04 - Desserterna
Gör dina efterrätter framåt, så du har färre saker att göra Thanksgiving Day. Pecan paj och pumpa paj är faktiskt bättre efter lite kyltid. Om du har planerat en efterrätt som ska serveras varm, tryck den bara i ugnen i några minuter medan du äter middag.
Många av ingredienserna som du behöver för att göra dina Thanksgiving-efterrätter är lätta att göra också.
05 - Åtgärder för olyckor
Om ett recept inte kommer ut som du vill, eller om du upptäcker att du glömde att köpa något du behöver, var inte oroa dig. Det är vanligtvis en enkel fix som får din måltid tillbaka på kursen. Här kan du söka hjälp: