Fälla mat till kan eller frysa

Här är elva livsmedel som är de billigaste och godaste under hösten. Frysa eller kan dem nu, så du blir inte fast och betalar mer för dem senare.

  • 01 - Applesauce

    Ladda upp på äpplen medan de är rikliga och använd dem för att göra din egen äppelmos . Du kan göra detta på spisen eller i din crockpot. Om du råkar ha tillgång till billiga päron är pärsås så bra och inte svårare att göra.
  • 02 - Fruktsmör

    Foto © Erin Huffstetler

    Använd äpplen, päron eller pumpor för att göra hemlagad fruktsmör. Om du gör det i crockpotten, tar det väldigt lite hands-on tid (och ditt hus kommer att lukta fantastiskt i timmar). Kan eller frysa den färdiga produkten för att njuta av senare, men var noga med att prova några nu. Det finns inget som varmt fruktsmör på bara bakade kex. Yum!

  • 03 - sylt och jellies

    Omforma druvor, äpplen, päron och andra höstfrukter till utsökt sylt och gelé för din familj. Gör extra, och du kommer ha en start på dina semestergåvor.
  • 04 - Pumpa Puree

    Foto © Erin Huffstetler

    Stek en massa pumpor (eller butternut squash) och gör din egen pumpa puree. Den fryser vackert och kan användas för att göra allt från soppa till muffins.

  • 05 - Nötter

    Foto © Erin Huffstetler

    Fyll din frys med nötter medan de är i säsong, så att du inte fastnar betala fullpris för dem under semestern. Om du inte har nötter i din gård, låt dina vänner och grannar veta att du letar efter nötter eller utspelar sig på ett födelseventyr.

  • 06 - Svampar

    Få händerna på vissa svampar (födda eller köpta). Sedan förbered dem för frysen . Det tar mindre än 10 minuter att hugga och laga mat.
  • 07 - Friska frukter

    Konserverad frukt från mataffären är fylld med socker och saknar smak. Gör dina egna burkar med burk äpple och päronskivor, så du behöver aldrig betala för näst bästa. Vattenbad kan dem, om du vill ha hyllstabil burkar, eller bara popa dem i frysen - kommer antingen metod att ge dig bra resultat.
  • 08 - Färska grönsaker

    Foto © Erin Huffstetler

    Potatis, gröna och morötter är bara några av de grönsaker som finns tillgängliga på hösten . Lager upp på dina favoriter. Sedan kan eller frysa dem att njuta av under hela året.

    • Hur man fryser grönsaker
  • 09 - Friska örter

    Foto © Erin Huffstetler

    Skörda de sista örterna från din trädgård innan de första frosten träffar. De fryser vackert, men kan också torkas om du föredrar att använda dem så. Var noga med att sätta upp tillräckligt för att få dig genom vintern. Dessa livsmedelsbutik priser är smärtsamma med en huvudstad P.

  • 10 - buljong

    Använd dina grönsaksskalar och skrotar (lökskalor, morotskivor, potatisskinn, etc.) för att göra grönsaksbuljong eller spara allt i en påse i frysen till Thanksgiving och gör kalkonlager.
  • 11 - Kött

    Foto © Erin Huffstetler

    Om du är en jägare (eller har vänner som jagar), är höstan en bra tid att fylla din frys med gratis kalkon, vilt och and. Om du inte har en jaktuppkoppling, utnyttja Thanksgiving-försäljningen för att fylla på kalkon och skinka. Du hittar några av de billigaste priserna på året.